Durch einen redaktionellen Fehler wurde der in der Jänner Ausgabe veröffentlichte Artikel „Apfelaroma und Klimawandel“ unserem Autor Dr. Thomas Rühmer zugeordnet. Tatsächlich ist er aus der Urheberschaft von Dr. Niklas Pontesegger vom Institut für Analytische Chemie und Lebensmittelchemie an der Technischen Universität
Graz.
Herunterladen
