Autor: Mag. Ulrike Schilder, LK Steiermark Gartenbaureferat
„Sage es mir, und ich werde es vergessen. Zeige es mir, und ich werde es vielleicht behalten.
Lass es mich tun, und ich werde es können.“ (Konfuzius)
Ganz im Sinne dieses bekannten Zitats wurde das Projekt „Mein Selbstgemacht Gemüse“ auch heuer wieder
mit großem Erfolg durchgeführt – und das bereits zum 10. Mal. Seit seiner Einführung im Jahr 2017 durch den Landesverband Steirischer Gemüsebauern begeistert das Bewusstseinsbildungsprojekt Kinder für Gemüseanbau, gesunde Ernährung und die heimische Landwirtschaft. Rund 200 steirische Schulen, Kindergärten
und Horte haben seit dem Projektstart daran teilgenommen.
In einer Zeit, in der viele Kinder nur noch selten unmittelbare Erfahrungen mit Natur und Landwirtschaft machen können, schafft das Projekt wertvolle Begegnungen mit dem Kreislauf des Wachsens. Die jungen Gärtnerinnen und Gärtner erleben hautnah, wie aus einem Samen oder einer kleinen Jungpflanze Salat, Paradeiser, Gurken und andere Gemüse wachsen und geerntet werden können. Dabei lernen sie, dass es viel Aufmerksamkeit, Geduld und Pflege braucht, bis Gemüse erntereif ist – und wie gut selbst gezogenes Gemüseschmeckt.
Jedes Jahr erhalten die teilnehmenden Kinderbetreuungseinrichtungen kostenlos Gemüsejungpflanzen und Saatgut für ihre Beete. Ergänzend dazu werden speziell entwickelte Informations- und Spielmaterialien zur Verfügung gestellt. Ein wichtiger Beitrag zum Gelingen des Projekts kommt auch von zahlreichen Ortsvereinen
des Landes-Obst-, Wein- und Gartenbauvereins, die Kinder beim Bau von Hochbeeten, bei Aussaataktionen oder bei derPflege der Pflanzen unterstützen.
Ein weiterer verlässlicher Partner sind die „jungen WILDEN Gemüsebauern“, die jährlich die Fruchtgemüse-jungpflanzen für die teilnehmenden Einrichtungen produzieren. Darüber hinaus wurden über mehrere
Jahre hinweg gemeinsam mit der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik GartenWebinare für Pädagog:innen und Helfer:innen angeboten.
Diese vermittelten wertvolles Fachwissen sowie praktische Ideen für das pädagogische Gärtnern mit Kindern.
Bild: Gerald Flor
Wie groß die Begeisterung bei den Kindern ist, zeigen die zahlreichen Rückmeldungen aus den
teilnehmenden Einrichtungen:
„Unsere Kinder haben immer
große Freude an der Pflege und
natürlich am Verspeisen des
Selbstgemacht-Gemüses.
Der Salat wurde von den Kindern selbst eingepflanzt, dann regelmäßig gegossen,
daraufhin geerntet und sofort aufgegessen.“
Beatrice Marliot, Elementarpädagogin, Kindergarten Brucknerstraße
„In unserem Kindergarten wächst und
gedeiht es!“
Maria Krall, Kindergarten Nestelbach
der Marktgemeinde Ilz
„Die Kinder der unverbindlichen Übung
‚Gesunde Ernährung‘ bepflanzten mit ihrer
Lehrerin Monika Püvar eifrig das Hochbeet, damit sie das geerntete Gemüse dann auch zu gesunden Leckereien verarbeiten konnten.“
VDir. Dipl.-Päd. Veronika Weinhandl,
Schulleiterin der Volksschule Straden
Projektpartner
Die Jungen Wilden Gemüsebäuer*innen, Gartenbaureferat der LK Steiermark, Genussregion Grazer Krauthäuptel, Landes-Obst-, Wein- und Gartenbauverein für Steiermark / Redaktion ObstWeinGarten
Mit Unterstützung von Fa. Austrosaat
Kontakt
Die Teilnahme am Projekt „Mein Selbstgemacht-Gemüse“ ist für steirische Kindergärten, Pflichtschulen und Horte möglich, eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
Bitte geben Sie uns Ihr Interesse per Mail an garten@lk-stmk.at