Relativ wenig bekannt ist die Beerenobstart Taybeere. Sie ist aus einer Kreuzung von Himbeere und Brombeere entstanden. Die Frucht ähnelt in Form und Farbe einer übergroßen Himbeere. Im Geschmack kann sie weder der Himbeere noch der Brombeere exakt zugeordnet werden. Hervorzuheben ist das sorteneigene feine Aroma und der angenehme Geschmack. Die Früchte, die eine Länge bis zu 5 cm erreichen, eignen sich für den Frischgenuss als auch für die Zubereitung von Saft, Marmeladen und Gelee. Wegen ihrer besonderen Fruchtgröße und der intensiven Farbe ist die Taybeere bei Konditoreien sehr beliebt. Es gibt auch stachellose Taybeerensorten.
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