Autor: Michael Machatschek
Überarbeiteter Beitrag aus: Nahrhafte Landschaft Band 3. Böhlau Verlag, Wien 2015.
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Autor: DI Michael Krutzler-Spath, HBLA Klosterneuburg
Der österreichische Streuobstbau ist weit mehr als eine Form der Obstproduktion. Streuobstwiesen prägen unsere
Kulturlandschaft, erhalten alte Sorten, bieten wertvolle Lebensräume und sind eng mit regionaler Identität verbunden. Besonders die Birne spielt im extensiven Obstbau und in traditionellen Mostregionen eine zentrale Rolle.
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Autor: Stephan Waska
Arbeiten im Zier- und Obstgarten
In Kooperation mit Christian Gruber, Lehrer an der Konditoren Ausbildung in der Landesberufsschule Bad Gleichenberg, entstand eine Neuauflage des Lipizzanerstrudels.
Autor: Redaktion
Der Hype in Pink ist ungebrochen:
Steiermark präsentiert sich als Bühne für die internationale Roséwelt
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Autor: DI Stefan Käfer
Mulchen ist nicht nur im Nutzgarten sinnvoll, sondern auch im Ziergarten. Sommerliche Hitze und intensive Sonneneinstrahlung setzen dem Boden stark zu. Mulch schützt die Oberfläche, reduziert die Verdunstung und stabilisiert das Bodenklima.
Autor: Msc Andrea Haunold
Nanu, wer frisst denn da in meinem Blatt?
Autor: ÖR Ing. Josef Ulz
Die Waldtracht ist heute für weite Teile
Mitteleuropas die wichtigste Tracht. In
Österreich beträgt ihr Anteil an der gesamten Honigproduktion zirka 70%.
Autor: Wolfgang Weingerl
125-Jahr-Jubliläum
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Autor: Ing. Georg Innerhofer, Bildungszentrum Silberberg
Mit dem Sommer kommt auch in vielen Gärten die Zeit der Obsternte. Nach Monaten des Wachsens und Reifens werden die Früchte geerntet, verarbeitet und haltbar gemacht.
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