von Josef Gallaun | 13. 11. 2025 | Anbau und Pflege, Garten, Kulturarten und Sorten
Autor: Redaktion
Ursprünglich im Gebiet vom Kaukasus bis Indien wildwachsend, hat sich Knoblauch
(Allium sativum) als weltweit flächenmäßig größte Kultur unter den Zwiebelgemüsen
etabliert. Der österreichische Weingarten-knoblauch ist ein halbverwilderter Vertreter des vor langer Zeit eingeschleppten Knoblauchs.
von Josef Gallaun | 10. 11. 2025 | Kulturarten und Sorten, Obst
Autor: Wolfgang Weingerl
Als der russischen Pomologe Iwan Wladimirowitsch Mitschurin im Jahr 1915 aus dem im Kaukasus beheimateten
Niedzwetzki-Apfel (Malus niedzwetzkyana), dem Urahn rot fleischiger Äpfel, die Sorte Roter Mond züchtete, stand die Frostbeständigkeit für die Klimabedingungen Russlands im
Vordergrund.
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von Josef Gallaun | 7. 11. 2025 | Sorten, Vermarktung, Wein
Autor: Redaktion
Wie bei der heurigen International Wine & Spirit Competition (IWSC), die ihre globale Verkostung 2025 zum ersten Mal in der Steiermark abgehalten hatte, ganz deutlich abzulesen war, besitzt der Sauvignon für die Steiermark außergewöhnliches Potenzial: Zehn der 18 österreichischen Goldmedaillen gingen an steirische Weingüter,
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von Josef Gallaun | 7. 11. 2025 | Anbau und Pflege, Garten, Kulturarten und Sorten
Autor: DI Sonja Stockmann
Einstellpflanzen
Die rasche Ankündigung der ersten Frostphase treibt die Überwinterungspflanzen wieder zurück in die Quartiere der Gärtnereien. Im Interesse der eigenen Betriebshygiene achten die Gärtnereien sorgsam auf einen potentiellen Schädlingsbefall und mögliche Verdachtsanzeichen von Xylella
fastidiosa (Feuerbakterium – Amtlicher Pflanzenschutzdienst:
www.pflanzenschutzdienst.at
/geregelte-schaedlinge/priori
taere-uqs/xylella-fastidiosa)..
von Josef Gallaun | 23. 10. 2025 | Anbau und Pflege, Garten, Kulturarten und Sorten
Autor: Ing. Stephan Waska
In einer losen Folge werden Sträucher beschrieben, die nur selten Eingang in unsere Gärten gefunden haben.
von Josef Gallaun | 22. 10. 2025 | Kulturarten und Sorten, Obst
Autor: Wolfgang Weingerl
Die Überlegungen, welche Obstart, welche Sorte es sein soll und auf welcher Unterlage ein Obstbaum veredelt sein
soll, sollten mit Bedacht getroffen werden. Ein Obstbaum begleitet uns doch über einige Jahre und soll uns dabei Freude und reiche Ernte bereiten, eine Fehlentscheidung führt zu Ärgernis und meist kurzer Lebensdauer unseres pflanzlichen Mitbewohners.
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von Josef Gallaun | 22. 10. 2025 | Bienen, Bienenpflege, Natur, Naturbeobachtung
Autor: ÖR Ing. Josef Ulz
Rund vier Fünftel unserer Blütenpflanzen sind zu ihrem Weiterbestand auf eine Insektenbestäubung angewiesen. Durch ihre schon im Frühjahr vorhandene große Individuenzahl, ihre Blütenstetigkeit sowie die Möglichkeit ihres mobilen Einsatzes nimmt die Honigbiene eine
besondere Stellung unter den bestäubenden Insekten ein.
von Josef Gallaun | 18. 10. 2025 | Ernährung, Rezepte
Am Gemüsebauernhof in Hof bei Straden arbeiten & leben derzeit 4 Generationen zusammen. Als großes Anliegen gilt, einen realen Einblick in das Leben auf dem Hof, einer im Vollerwerb bewirtschafteten Landwirtschaft, geben zu können. Betriebsführerin Christa ist seit 2017 Meisterin um Feldgemüsebau und Mitglied der Gruppe „Die jungen wilden Gemüse-bauern“, die sich sehr aktiv um den Stellenwert des steirischen Gemüsebaus annimmt.
von Josef Gallaun | 14. 10. 2025 | Anbau und Pflege, Garten, Natur im Garten
Autor: Stephan Waska
Frühjahrsblühende Zwiebel- und Knollenpflanzen
Pflanzhilfen für Blumenzwiebel
von Josef Gallaun | 13. 10. 2025 | Allgemein
Autor: Mag. Bernd Wieser
Streueobst-Sortentag
Zu den jährlichen Events gehört seit vielen Jahren der Streuobst-Sortentag. Die Durchführung wird vom Land Steiermark und der EU finanziell unterstützt. Dr. Michael Suanjak und DI Stefan Tschiggerl gaben einem breiten Publikum ihr
Wissen in Sachen Streuobst Sorten und Streuobst-Anbau weiter.
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