Nach dem ersten Teil über die Entstehungsgeschichte des Säulenobst wird in der kommenden Ausgabe eine Übersicht über die im Handel befindlichen Sorten gegeben. Auch auf vermeintliches Säulenobst, in Wirklichkeit nur bestehende Sorten auf schwachwüchsigen Unterlagen wird hingewiesen.
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Die ARGE Streuobst nominiert alljährlich eine Obstsorte zur Streuobstsorte des Jahres, um damit Raritäten, die es aber durchaus wert sind, erhalten zu werden, ins Blickfeld gerückt werden. Heuer ist dies Hartwiß’s Gelbe Zwetschke, zu dem ein Portrait veröffentlicht wird und die Eignung der Obstsorte für die Nutzung beschrieben wird.
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Als Begleiter gepflegter Gastlichkeit ist Roséwein beliebt wie nie zuvor. Der fruchtig-leichte Wein ist aber durchaus in der Lage, auch in der Küche als Zutat zu feinen Speisen seinen Beitrag zu leisten. Der Grazer Kultur- und Kulinarikvermittler Taliman Sluga gibt eine Auswahl aus seinem „Roséweinkochbuch“ zum Besten.
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Rezept aus dem Buch „Bäuerinnen backen für Advent & Weihnachten“ ISBN 978-3-7020-1885-6, Stocker Verlag Graz © Stocker Verlag, Graz Rezept: Angela Jöbstl, St. Gertraud (Kärnten) Zutaten für 6 Rollen: Biskuit 2 Eier 80 g Staubzucker 1 P. Vanillezucker abgeriebene...
Pflanzung und Pflege von Obstgehölzen im Jahreslauf, abhängig von physiologischen Vorgängen.
Hanna Mausser wurde am 14. Oktober im Beisein von obstverarbeitenden Produzenten sowie Vertretern des Landesvereins und der Gastronomie von LR Seitinger und LK Präsident Titschenbacher gekrönt.
Der Regenwurm ist ein besonderer Nützling, das haben wir schon in der Schule gelernt. Aber warum er das ist und was er im Boden treibt, ist unbekannt geblieben. Weil das aber für die Natur und deshalb auch für unseren Garten so wichtig ist, muss man dem Wurm ein paar Zeilen widmen, das hat er verdient.
Regelmäßiger Schnitt von Obstbäumen ermöglicht eine ständige Erneuerung des Baumes und damit ein langes fruchtreiches Leben. Zu starker Schnitt bewirkt übermäßige Triebbildung, zu wenig Schnitt führt zum Vergreisen des Baumes und Anfälligkeit gegenüber Krankheiten.
Eine stichwortartige Gedankenhilfe für Praktiker
Neophyten stehen in Konkurrenz zu wild lebenden einheimischen Pflanzenarten oder Nutzpflanzen. Sie können einheimische Arten verdrängt oder Nutzpflanzen in ihrer Wirtschaftlichkeit beeinträchtigen. Manche Neophyten sind aber wichtige Trachtpflanzen in der Imkerei und ihre Verbreitung wurde manchmal von Imkern bewusst gefördert.
