von Josef Gallaun | 20. 2. 2026 | Kulturarten und Sorten, Obst
Autor: Dr. Thomas Rühmer
Resistente Apfelsorten werden immer wieder als mögliche Chance für einen Obstbau ohne Pflanzenschutz angepriesen. Natürlich bieten resistente Sorten gute Alternativen, um manche Schaderreger besser im Griff zu behalten, aber sollten wir nicht schon heute einen Schritt weiter denken, um in der Steiermark auch in Zukunft nachhaltig Äpfel anbauen zu können.
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von Josef Gallaun | 19. 2. 2026 | Anbau und Pflege, Garten, Kulturarten und Sorten
Autor: Mag. Dr. Claudia Steinschneider, Versuchsstation für Spezialkulturen Wies.
Beim Spargelsalat (Lactuca sativa var.
angustana; L. sativa var. asparagina) handelt es sich um eine Salatart, die vor allem auf Grund der ausgeprägten Stängel im asiatischen Raum als Lebensmittel sehr
beliebt ist.
von Josef Gallaun | 17. 2. 2026 | Anbau und Pflege, Garten, Kulturarten und Sorten
Autor: Ing. Stephan Waska
In einer losen Folge werden Sträucher beschrieben, die nur selten Eingang in unsere Gärten gefunden haben.
von Josef Gallaun | 17. 2. 2026 | Bienen, Bienenpflege, Natur, Naturbeobachtung
Autor: ÖR Ing. Josef Ulz
Im Jahr 2004 wurde die in Zentral- und Ostasien ansässige Hornissenart Vespa Velutina in Frankreich unabsichtlich eingeschleppt. Inzwischen hat sie sich in vielen Teilen Europas wie u.a. in Frankreich, Spanien und in Westdeutschland rasch ausgebreitet. Auch in Salzburg und in Ungarn knapp an der burgenländischen Grenze wurde sie bereits gesichtet.
von Josef Gallaun | 15. 2. 2026 | Ernährung, Rezepte
Autor: Redaktion und Steirerfisch
Karpfen ist ein fester Bestandteil der steirischen Teichlandschaft – ruhig gewachsen, naturnah produziert und tief
in der regionalen Küche verwurzelt. Lange Zeit vor allem als klassisches Festtags gericht bekannt, zeigt sich der Steirerfisch heute von einer neuen Seite: fein, vielseitig und überraschend modern.
von Josef Gallaun | 15. 2. 2026 | Anbau und Pflege, Garten, Natur im Garten
Autor: Stephan Waska
Schneerosen
von Josef Gallaun | 13. 2. 2026 | Anbau und Pflege, Kulturarten und Sorten, Natur, Natur im Garten
Autor: Redaktion Natur im Garten
Am 14. Februar steht der Valentinstag vor der Tür – ein Tag, an dem kleine Aufmerksamkeiten traditionell große Gefühle ausdrücken. Blumen und Pflanzen zählen dabei nach wie vor zu den beliebtesten Geschenken.
von Josef Gallaun | 13. 2. 2026 | Allgemein, Anbau und Pflege, Garten, Kulturarten und Sorten
Autor: Michael Machatschek
In der Gehölzkunde spricht man von „Harfen“, wenn von einem oder mehreren liegenden Ästen oder schrägen Stämmen
mehrere Triebe annähernd parallel senkrecht aufwachsen.
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von Josef Gallaun | 10. 2. 2026 | Kulturarten und Sorten, Obst
Autor: Wolfgang Weingerl Fachverein Baumwart
Der Fachverein der steirischen Obstbaumwarte führt neben dem allgemein zugänglichen Kursangebot jährlich mehrmals interne Schulungen für die zertifizierten Obstbaumwarte durch, um deren Expertise zu erweitern, sich fachlich auszutauschen und aktuell zu bleiben.
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von Josef Gallaun | 9. 2. 2026 | Anbau und Pflege, Garten, Kulturarten und Sorten
Autor: DI Renate Fuchs
Invasive Arten – ein Nebeneffekt der Globalisierung
Asiatischer Marienkäfer, Buchsbaumzünsler, Baumwollkapselwurm, Maiswurzelbohrer oder die grüne Reiswanze – Insekten die mittlerweile jeder nur zu gut aus dem eigenen Garten kennt.
