Mandelanbau – Trends in der Züchtung

von Wolfgang Weingerl | Jahrgang 2020, Ausgabe 6: Seite 3 | Anbau und Pflege, Obst

Die weltweite Produktion von Mandeln wird zu ca. 4/5 von den USA bestritten, mit hochtechnisierter Methode und teils kaum umweltfreundlichen Methoden. Obwohl Mandeln ein weinbauliches Klima brauchen, benötigen sie große Mengen an Wasser, das in den USA durch immer tiefer gebohrte
Brunnen bereitgestellt wird und so zum Absinken des Grundwasserspiegels führt.
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