Regelmäßiger Schnitt von Obstbäumen ermöglicht eine ständige Erneuerung des Baumes und damit ein langes fruchtreiches Leben. Zu starker Schnitt bewirkt übermäßige Triebbildung, zu wenig Schnitt führt zum Vergreisen des Baumes und Anfälligkeit gegenüber Krankheiten.
Länger fehlender Schnitt bewirkte Verdichtungen in der Kronenmitte, Überbauung der unteren Astpartien und die Vergreisung des Fruchtholzes.
Konkurrenztriebe in der Kronenmitte wurden entfernt, überbauende Äste eingekürzt und auf aufrechte Triebe abgeleitet. Durch die Wegnahme der Kronenmasse im Winter stht für Neuaustrieb von Fruchtholz genug Energie im Wurzelstock bereit.