von Josef Gallaun | 7. 7. 2026 | Kulturarten und Sorten, Obst, Verarbeitung
Autor: Ing. Georg Innerhofer, Bildungszentrum Silberberg
Mit dem Sommer kommt auch in vielen Gärten die Zeit der Obsternte. Nach Monaten des Wachsens und Reifens werden die Früchte geerntet, verarbeitet und haltbar gemacht.
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von Josef Gallaun | 17. 6. 2026 | Kulturarten und Sorten, Obst
Autor: Dr. Thomas Rühmer
Was wie Science Fiction klingt, ist nichts anderes als ein natürlicher Vorgang, der wichtig ist, dass sich Organismen an veränderte Umgebungsbedinungen anpassen können. Der Begriff „Mutation“ stammt vom lateinischen Wort mutare, was übersetzt „verändern“, „wandeln“ oder „tauschen“ bedeutet.
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von Josef Gallaun | 15. 6. 2026 | Kulturarten und Sorten, Obst, Schädlinge
Autor: Redaktion
Nachdem die Kastaniengallwespe nach erstem Auftreten in der Steiermark 2013 und „Selbstregulierung“ mit nachgewandertem Gegenspieler wieder vor der Haustür steht, soll mit einem Portrait des Insekts das Beobachten der
Schadbilder gefördert werden. Nachfolgend ein Beitrag des Pflanzenschutzdienstes Bozen in Südtirol.
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von Josef Gallaun | 26. 5. 2026 | Kulturarten und Sorten, Obst
Autor: Redaktion
In sechs Kategorien wurden bei den Cider World Awards 2026 Preise verliehen: Cider Still und Sparkling, Sparkling Perry, Cider Mixed & Flavoured, Dessert & Fortified und alkoholfreier Cider.
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von Josef Gallaun | 20. 2. 2026 | Kulturarten und Sorten, Obst
Autor: Dr. Thomas Rühmer
Resistente Apfelsorten werden immer wieder als mögliche Chance für einen Obstbau ohne Pflanzenschutz angepriesen. Natürlich bieten resistente Sorten gute Alternativen, um manche Schaderreger besser im Griff zu behalten, aber sollten wir nicht schon heute einen Schritt weiter denken, um in der Steiermark auch in Zukunft nachhaltig Äpfel anbauen zu können.
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von Josef Gallaun | 13. 2. 2026 | Allgemein, Anbau und Pflege, Garten, Kulturarten und Sorten
Autor: Michael Machatschek
In der Gehölzkunde spricht man von „Harfen“, wenn von einem oder mehreren liegenden Ästen oder schrägen Stämmen
mehrere Triebe annähernd parallel senkrecht aufwachsen.
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