von Josef Gallaun | 29. 11. 2024 | Ernährung, Rezepte
Die steirischen Seminarbäurinnen vermitteln als Botschafterinnen der heimischen Landwirtschaft umfangreiches Wissen rund um unsere bäuerlichen Lebensmittel in ihren Kursen und Veranstaltungen. Sie wissen Bescheid um die heimische Landwirtschaft und besitzen damit...
von Josef Gallaun | 17. 12. 2021 | Ernährung, Rezepte
Als Begleiter gepflegter Gastlichkeit ist Roséwein beliebt wie nie zuvor. Der fruchtig-leichte Wein ist aber durchaus in der Lage, auch in der Küche als Zutat zu feinen Speisen seinen Beitrag zu leisten. Der Grazer Kultur- und Kulinarikvermittler Taliman Sluga gibt eine Auswahl aus seinem „Roséweinkochbuch“ zum Besten.
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von Wolfgang Weingerl | 26. 11. 2020 | Ernährung, Rezepte
Rezept aus dem Buch „Bäuerinnen backen für Advent & Weihnachten“ ISBN 978-3-7020-1885-6, Stocker Verlag Graz © Stocker Verlag, Graz Rezept: Angela Jöbstl, St. Gertraud (Kärnten) Zutaten für 6 Rollen: Biskuit 2 Eier 80 g Staubzucker 1 P. Vanillezucker abgeriebene...